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Topfenstrudel mit Margarineblätterteig

KATEGORIE
Strudelvariationen
ÜBER

Feine Topfenfülle im Margarineblätterteig.

Artikelnummer34800
Gewichtca. 1500g
BacktypRohling
Stück/ Packung8

ZUBEREITUNG:

 

  • Backrohr vorheizen
  • 1. Schritt: Kombidampf 150°C, 60 % Hitze, 40% Feuchte, 10 Minuten
  • 2. Schritt: Heißluft 180°C, 100% Hitze, 45 Minuten goldbraun backen
  • 10 Minuten bei offener Tür nachziehen lassen
  • Die Backzeit kann sich je nach Gerätetyp und Beschickung verlängern oder verkürzen

 

 

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