Plunder gegart: Buttercroissant mit hohem Buttergehalt 35 Gramm TIGT

Buttercroissant mit hohem Buttergehalt 35 Gramm TIGT

Artikel-Nr.: 5135

Wohlschmeckendes Gebäck aus Croissantteig

	Stück / Verpackung:	200 Stück
	Karton pro Lage/Palette:	4/40
	Gewicht:	35 Gramm / Stück
	Aufbackanleitung oder Zubereitungshinweis:
	Backrohr vorheizen, Ventilatorrad auf mittlere Stufe, auf Lochblech 1. Schritt: Kombidampf 140°C, 50 % Hitze, 50 % Feuchte, 6 Min 2. Schritt: Kombidampf 160°C, 70 % Hitze, 30 % Feuchte, 4 Min 3. Schritt: Heißluft 180°C, 100 % Hitze, 8 Minuten goldbraun backen